Top 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất

Sự bùng phát gần đây của coronavirus mới đã khiến cuộc sống của mọi người trên toàn cầu trở nên tồi tệ. Theo các bác sĩ và nhà khoa học, cách bảo vệ tốt nhất chống lại coronavirus là có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh có thể chống lại virus.

Mặc dù duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh hơn, nhưng cũng có một số loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết có thể giúp cơ thể bạn chống lại các mầm bệnh, là các dị vật như vi khuẩn và vi rút, gây nhiễm trùng hoặc bệnh tật.

Hệ thống miễn dịch của chúng ta chứa các protein, mô và cơ quan thực hiện các quá trình của cơ thể và chống lại các vi rút có hại. Khi cơ thể chúng ta tiếp xúc với mầm bệnh, hệ thống miễn dịch của chúng ta sẽ kích hoạt phản ứng miễn dịch giải phóng các kháng thể giúp tiêu diệt vi rút.

Do đó, kết hợp một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn có thể hữu ích trong việc ngăn chặn các loại virus chết người bao gồm cả coronavirus mới.

Những thực phẩm tăng cường miễn dịch này rất giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác giúp giữ cho các tế bào hoạt động và khỏe mạnh. Đáng buồn thay, phần lớn mọi người ngày nay không ăn đủ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như vậy, do đó dễ mắc một số bệnh và bệnh tật.

Hơn nữa, bạn phải hiểu rằng bạn không thể chỉ ăn một loại thực phẩm cụ thể và mong đợi tăng cường khả năng miễn dịch nhanh chóng . Một hệ thống miễn dịch thực sự khỏe mạnh phụ thuộc vào sự kết hợp được điều chỉnh tốt giữa các khoáng chất và vitamin trong một khoảng thời gian, ngoài việc tập thể dục thường xuyên và chế độ ngủ bình thường.

Như đã nói, chúng ta hãy thảo luận về những loại thực phẩm hàng đầu mà bạn phải bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình nếu bạn muốn duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

10 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tốt nhất

Mặc dù có rất nhiều chất bổ sung sức khỏe có chứa lượng khoáng chất và vitamin cần thiết hàng ngày cho cơ thể của bạn, nhưng bạn nên ăn chúng qua các nguồn thực phẩm tự nhiên càng nhiều càng tốt. Sau đây là những loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường miễn dịch:

1. Tăng cường miễn dịch với rau bina

rau bina hỗ trợ sức đề kháng tốt hơn

Các loại rau lá xanh như rau bina rất giàu chất sắt và vitamin C. Chúng rất cần thiết cho quá trình sản xuất máu tươi và ngăn chặn các tạp chất trong máu. Hơn nữa, cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng như beta-carotene và chất chống oxy hóa giúp cải thiện khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể bạn.

Do đó, bao gồm rau bina trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh. Bạn có thể thêm rau bina vào một số món ăn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng lá được nấu chín đúng cách, vì rau bina sống có thể khó tiêu hóa đối với một số người.

Rau bina cũng nên được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ bắt buộc vì nó cung cấp cho chúng các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển và đảm bảo một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

2. Tăng cường miễn dịch với Nghệ

Nghệ là một loại gia vị đã trở thành một phần của món ăn Ấn Độ trong nhiều thế kỷ. Củ nghệ được biết đến với đặc tính chống viêm giúp điều trị viêm cơ và xương.

Quan trọng nhất, nghệ có chứa một thành phần hoạt chất gọi là curcumin, một chất điều biến tuyệt vời của hệ thống miễn dịch. Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng chất curcumin có thể điều chỉnh sự tăng sinh và kích hoạt tế bào T, và có thể ức chế tình trạng viêm do căng thẳng oxy hóa gây ra.

3. Tăng cường miễn dịch với Gừng

Gừng giúp cải thiện sức đề kháng

Gừng là một thực phẩm tuyệt vời với đặc tính chống viêm tuyệt vời. Gừng là một loại gia vị phổ biến có thể giúp giảm các vấn đề liên quan đến viêm cũng như hỗ trợ điều trị đau họng.

Gừng có đặc tính kháng vi-rút và cũng có thể cải thiện tiêu hóa, giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh, do đó tăng cường hệ thống miễn dịch.

4. Trái cây có múi

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các loại trái cây họ cam quýt như chanh, cam, chanh, bưởi và quýt, trong số những loại khác, chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu trong cơ thể.

Tế bào bạch cầu rất cần thiết trong việc chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Nó cũng giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

5. Tăng cường miễn dịch với Hạnh nhân

Hạnh nhân tăng đề kháng cho cơ thể

Trong tất cả các loại hạt, hạnh nhân chứa hàm lượng vitamin E cao, đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, cần chất béo để được hấp thụ đúng cách.

Hạnh nhân chứa chất béo lành mạnh giúp giảm bớt quá trình hấp thụ. Vitamin E hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu, thúc đẩy lưu lượng máu đến tất cả các bộ phận của cơ thể. Điều này giúp hệ thống miễn dịch của bạn khỏe hơn.

Bạn nên tiêu thụ 4-6 quả hạnh mỗi ngày. Bạn có thể ăn cả hạt hoặc ngâm trong nước hoặc thêm một ít hạnh nhân nghiền vào sữa để có món sữa lắc ngon.

6. Tăng cường miễn dịch với sữa chua

Sữa chua được coi là một loại probiotic cần thiết cho sức khỏe hệ miễn dịch của bạn. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến đường ruột của bạn, giúp vi khuẩn tốt sinh sôi.

Sức khỏe đường ruột của bạn liên quan trực tiếp đến hệ thống miễn dịch của bạn. Do đó, một đường ruột khỏe mạnh đồng nghĩa với một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Mặc dù có rất nhiều loại sữa chua có hương vị khác nhau trên thị trường, nhưng bạn nên tiêu thụ sữa chua nguyên chất. Sữa chua nguyên chất không chứa đường, chất phụ gia và hương vị nhân tạo có thể làm giảm chất lượng tổng thể của thực phẩm.

Cách tốt nhất để tiêu thụ sữa chua là sữa chua nguyên chất hoặc với cơm, hoặc bạn có thể nhỏ một ít mật ong và thêm trái cây yêu thích của bạn vào đó.

7. Tăng cường miễn dịch với Kiwi

Tăng cường miễn dịch với Kiwi

Kiwi là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin C, vitamin K, kali và folate. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng giúp thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng.

Bạn có thể ăn kiwi hàng ngày. Quả chứa những hạt nhỏ có thể ăn được và đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn chỉ cần ăn một mình, cho vào salad trái cây hoặc làm sinh tố – vô số lựa chọn.

8. Tăng cường miễn dịch với Đu đủ

Cũng giống như kiwi, đu đủ tự nhiên chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết như folate, Vitamin C, Vitamin K và kali. Kali trong đu đủ được biết đến với tác dụng giữ cho tim khỏe mạnh.

Đồng thời, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa, thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu giúp chống lại nhiễm trùng và ngăn ngừa bệnh tật.

9. Tăng cường miễn dịch với Trà xanh

Trà xanh có chứa các đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời giúp cơ thể giải độc tố và các yếu tố có hại khác. Trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là EGCG hoặc epigallocatechin đã được chứng minh là giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch.

Trà xanh, vì nó chưa được chế biến hoàn toàn, nên giữ lại phần lớn chất dinh dưỡng và khoáng chất trong lá. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên tiêu thụ 3-4 tách trà xanh mỗi ngày vì nó không chỉ giúp bạn đủ nước mà còn giúp thải độc tố và các chất thải khác ra khỏi cơ thể đồng thời giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

10. Tăng cường miễn dịch với hạt hướng dương

Tăng cường miễn dịch với hạt hướng dương

Hạt hướng dương chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, bao gồm vitamin E, vitamin B-6, magiê và phốt pho. Vitamin E được coi là một chất chống oxy hóa mạnh có lợi cho sức khỏe của hệ thống miễn dịch.

Phần tốt nhất của hạt hướng dương là nó cũng làm tăng hương vị của món ăn bạn đang chế biến, do vị cay của nó. Bạn có thể thêm hạt hướng dương vào món salad, súp, gia vị cho một số loại thực phẩm như thịt gà, để xào, v.v.

Món ngon từ thực phẩm tăng sức đề kháng

Bây giờ bạn đã hiểu các loại thực phẩm tăng cường miễn dịch tốt nhất, hãy thảo luận một số công thức nấu ăn sẽ giúp bạn trong quá trình này.

Súp gà và nghệ tăng cường miễn dịch

Súp gà và nghệ tăng cường miễn dịch

Thành phần:

  • 1 muỗng canh bơ sữa
  • 1/2 củ hành tây băm nhỏ
  • 2 củ cà rốt lớn gọt vỏ và cắt hạt lựu
  • 1 chén bông cải xanh cắt nhỏ
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 ức gà không xương bỏ da băm nhỏ
  • 2 thìa cà phê lá ngò xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ hoặc nghệ tươi xay
  • 1/2 muỗng cà phê bột thì là
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu bột
  • 1/2 muỗng cà phê muối vừa ăn
  • 3 chén nước luộc gà hoặc rau
  • 1/2 cốc nước cốt dừa
  • 1 chén lá rau bina cắt nhỏ

Cách chế biến

  • Đun nóng bơ sữa trên chảo ở lửa vừa.
  • Thêm hành tây và xào, thỉnh thoảng đảo đều trong 2-3 phút.
  • Thêm cà rốt, bông cải xanh và tỏi và tiếp tục xào trong 2 phút.
  • Cho thịt gà đã băm nhỏ vào nấu vừa đủ để thịt chín vàng, khoảng 2 đến 3 phút.
  • Cho các nguyên liệu còn lại, trừ nước cốt dừa vào khuấy đều rồi đậy nắp lại. Nấu ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy trong ít nhất 30 phút.
  • Thêm nước cốt dừa và dùng nóng.

Tóm lược

Mặc dù không có một cách nào để tránh hoàn toàn bất kỳ sự lây nhiễm nào, nhưng việc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn với các thành phần thực phẩm cụ thể có thể là một chặng đường dài để giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Lý do tại sao chúng tôi đề cập đến 12 loại thực phẩm này là chúng không chỉ là những loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường miễn dịch mà còn dễ dàng sử dụng trong suốt cả năm. Hệ thống miễn dịch của chúng ta đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn vi rút và vi khuẩn ảnh hưởng đến cơ thể của chúng ta và gây ra thiệt hại.

Tiêu thụ những thực phẩm này hàng ngày sẽ không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn giúp bạn đạt được hệ thống miễn dịch mạnh hơn, do đó giữ cho bạn miễn dịch và không mắc bệnh.

Viết một bình luận